Nguyên liệu:

- Gà ta: 1/2 con

- Sả: 5 củ

- Hành lá: 3 cây

- Ớt ngọt: 3 quả.

Cách làm:

 

Bước 1: Gà làm sạch, lọc bỏ xương, thái miếng mỏng.

 

Bước 2: Sả rửa sạch, thái mỏng. Ớt rửa sạch, thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

 

Bước 3: Làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào cùng sả xào cho thơm.

 

Bước 4: Cho gà vào xào đảo đều tay. Thêm chút nước rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho ớt và cùng hành lá đảo đều rồi tắt bếp.